同日,澎湃新闻记者从被称为“鲈鱼之父”的Z99次列车餐车厨师海德明处获悉,其将调至1462/1461次列车,继续“现炒”。该趟列车往返于北京、上海之间,餐车目前提供宫保鸡丁、鱼香肉丝、蚝油牛肉、红烧鳊鱼等现炒菜品。工作人员介绍,菜品会根据开往不同方向旅客的需求有调整。对于1462/1461次列车未来的菜单,海德明卖了个关子,“等我过去了再看”。
目前旅客还能在哪些列车上吃到现炒餐食?澎湃新闻从上海铁路客运段工作人员处获悉,截至1月14日,该客运段还有3趟列车提供“现炒”,即Z257/Z256次(上海松江站至重庆北站)、K1127/K1126次(上海松江站至襄阳站)和1462/1461次(上海站至北京站)。不过,Z257/Z256次列车将于1月15日停运。
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