一、如何有效运用管理方法？
第一、要制定目标一个管理者首先要制定目标。他决定目标应该是什么，为了实现这些目标应该做些什么，这些目标在每一领域中的具体目标是什么。他把这些目标告诉那些同目标的实现有关的人员，以便目标得以有效地实现。制定目标是进行平衡。第二、从事组织工作一定意义上说，管理者所从事的就是组织工作。他分析所需的各项活动、决策和关系，他对工作进行分类，把工作划分成各项可以管理的活动，又进一步把这些活动划分成各项可以管理的作业。他把这些单位和作业组合成为一个组织结构。第三、从事激励和信息交流工作人们工作是出于不同的原因，有人为了金钱，有人为了社会地位，有人为了得到别人的欣赏，也有人是为了在工作中获得满足感和自我发展。作为管理者，一定要明晰这些人的需求以及不断变化，确保员工尽可能最有效地工作。简而言之，激励就是鼓舞和指导员工取得好绩效。第四、建立绩效衡量标准管理者要建立衡量标准。而衡量标准对于整个组织的绩效和个人绩效至关重要。经理人要为每一个人确定一种衡量标准。衡量的标准不但要专注于组织的绩效，而且还要专注于个人的工作并帮助他做好。他对成就进行分析、评价和解释。第五，培养他人（包括自己）管理者最重要的工作就是培养人。
二、企业沟通是如何影响企业效率的？
许多管理者认为，安排工作最有效的方法是给出快速、准确的指示，然后让下属迅速行动。这种管理效率是最高的!
这听起来可能很合理，但它可以让下属早点开始工作，早点完成工作。但在实践中会发生什么呢?事实上，许多经理抱怨他们的下属执行力差。
倾向于快速下达命令的管理者几乎总是面临下属执行不力的情况。做管理，最需要注重结果!管理者需要的不是马上结束的结果，而是完成工作的结果!
因此，管理者有必要对所有重要环节进行研究，以完成工作，找出这些重要环节的影响因素。以对这些重要环节的影响作为判断因素，判断快速准确的下达指令是否是一种有效的管理方法更加客观公正。
事实上，给出指示只是完成工作的一部分，甚至是至关重要的一部分。真正关键的是执行力。
执行力来自于几个因素:
1. 工作环境;
2. 资源分配;
3. 员工技能;
4. 员工的意愿。
只有在这四点上做好了，才能真正提高执行力。
员工首先要依靠特定的工作环境来完成工作。比如公司的文化、流程，甚至办公室空调的温度(那些认为自己因为意外停电而不得不在办公室工作的朋友会理解这一点)。
我相信，许多经理都抱怨过推卸责任的文化和冗长的流程导致工作效率低下。不幸的是，许多管理者一旦成为管理者就很容易忘记他们过去的抱怨。经理的核心工作之一就是为团队创造一个合适的工作环境。
但是管理者如何知道工作环境是否合适呢?鞋子是否合脚，工作环境是否合适，只有在这种环境下工作的员工才最清楚。当然，管理者可以通过观察和调查了解情况。但最直接、最有效的方式是与员工沟通，倾听他们的想法。而这需要沟通!
员工经常抱怨的一个因素是缺乏资源。没有合适的资源，做砖就没有稻草，执行人员很难高效完成工作。
有些领导者热衷于向员工灌输克服一切障碍完成工作的理念。
但是大多数人对苦难的忍耐力是有限的，一旦超过了他们的承受能力，他们的选择就是放弃。即使有几个人能够克服困难，他们为什么要做一份缺乏实现结果的资源的工作呢?
所以这种宣传几乎从未奏效。期待偶然的奇迹和等待偶然的奇迹之间没有什么区别。
从这个角度来看，管理者应该在希望下属完成某些任务之前，考虑将相关资源分配给他们。应该部署哪些资源?
常规的、精简的工作可以通过规则和程序来完成。但是规章制度和程序不符合实际，如果没有沟通，贸然发布指令，就很难解决这个问题。这并不是说有很多意想不到的、基于项目的工作需要经理为表演者提供资源!
现代企业的竞争越来越激烈，对工作的要求也越来越高。过去，如果你制造了一种产品，你不必担心它的销售。现在的产品需要高质量，准时交货和低成本。不仅要能够生产，还要建立高效的分销渠道、物流配送体系。也懂得营销，才能抓住客户的心。
因此，许多工作需要广泛的知识和技能。如果执行者不具备某些关键能力，项目的执行就会面临风险。
但是，由于能力的多样性和复杂性的增加，管理者很难准确判断下属是否胜任这项工作，有时甚至下属自己也不能做出准确的判断。没有这种能力的人往往看不到没有这种能力的后果!
一些经理人可能仍对这一观点持怀疑态度。一些非常优秀的管理者能够在没有沟通的情况下迅速将工作分配给合适的人。这似乎是一个有力的反证。功夫超越了诗意!
优秀的管理者往往在早期就与团队充分沟通，对下属有很好的了解。管理人员面临的大多数问题都是例行公事和熟悉工作本身。
此时，他们可以跳过交流，快速下达命令。但这并不意味着他永远不需要交流。相反，正是沟通帮助他充分了解情况，从而能够迅速做出正确的决定!
最后一个影响执行功能的关键因素是下属的工作意愿。
有些管理者认为，员工的工作意愿与管理层如何分配任务无关。事实上，我们可以设身处地为别人着想。如果领导只是告诉我们需要做什么，告诉我们需要做什么，问我们是否可以完成，有什么困难，你有更好的想法吗?
我们倾向于更加关注这些工作。即使是一份简单的工作，也可能没有任何问题，但人性化的沟通比冷冰冰的安排更容易让人接受。
我的一位领导让部门的同事在早上第一次见面时打个招呼。当时一些同事认为这是形式主义，领导解释说他希望通过早上打招呼让大家觉得我们是一个团队!一个简短的问候把我们和其他陌生人区分开来，可以使我们自己和别人都快乐。
早上好就是想把感情积蓄在我们以后的工作交流中，让我们在一起工作更自在!经理的工作沟通也是如此!当然，对于简单的任务，沟通可以被简化。并不是每次交流都要问各种各样的问题，每次都要深入讨论每个关键细节。因此，养成沟通的习惯，本身就不会消耗太多的时间。
那些倾向于给出简单指示的管理者应该忽略所有这些暗示。他们会在委派任务的过程中节省一些时间。但下属可能带着抱怨和疑问离开办公室。犹豫、不规律、消极地做事情所花费的时间远远超过了时间表所能节省的时间。
如果坚持快速的指示仍然更有效率的话，经理们可以跟踪他们的工作时间。看看下达指令需要多少时间，开会和返工需要多少时间，或者由于不正确的工作方法、不明确的目标、下属之间的冲突需要多少时间来完成低质量的工作。问题变得更清楚了。
当然，在沟通的初期，由于双方缺乏沟通技巧，并且在历史上积累了很多问题，沟通会花费很多时间。但是，随着对沟通的熟悉和历史问题的逐步解决，沟通会变得越来越顺畅，工作效率会越来越高。
管理者也可以使用一些控制技巧来最小化新沟通的负面影响。
例如，管理者可以选择一些能力较强、工作积极主动的下属，并尝试通过沟通的方式与他们安排工作。
因为他们能力强，态度积极，所以沟通的效率会比较高。通过与他们的沟通，管理者可以发现很多环境问题和资源配置问题，这在一定程度上优化了那些不参与沟通的人的工作环境和资源配置，提高了整个团队的工作效率。
当管理者在未来对其他员工实施沟通管理时，沟通效率将会提高，因为需要解决的问题更少。
此外，管理者可以通过先和几个人交谈来提高他们的沟通技巧，为以后更大规模的谈话做准备。因此，在沟通初期耗费大量时间的问题也可以得到有效的解决。是否需要沟通，更多的是观念是否接受问题
三、酒店管理十大管理要点？
1.制定计划技能
在管理的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划，年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等，都需要应用到计划的能力。制定计划要分辨有特定目标非例行性的项目管理计划、例行工作的日常管理计划与处理问题的处置计划：另外要能辨别目的与目标的差异，能够制定合理的目标，而非只应用过去的数字作基础。
2.制定决策技能
就酒店经理人来说，要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量，必须不断的进行决策，错误的决策带来失败的后果，正确的决策，则奠定成功的基础，例如人才要从内部培养还是外部聘任？预算如何分配?处处都需要决策，决策时有时间与资源的限制，信息不足或错误的可能，人情的包袱等等。
决策的技能又包含前提假设、推论能力，信息收集整理、分析、归纳的能力，逻辑判断、搏奕竞局理论，面对压力的心理素质，如何避开心智模式与错误的系统思考等。酒店经理人要站在一定的高度，统筹全局，做出决策。
3.执行管理技能
为了呈现有效的结果，酒店经理人不仅需要有周密的计划、良好的决策，也需要有执行的能力。如何有效的管理质量、成本、服务水平，有赖于酒店经理人的高度技能，管制太多，处处缩手缩脚，效率不高；管制不足，容易出现漏洞，提高成本，质量不保。
管制能力的考验主要有几方面：分辨该管与不该管的事，将事后处置提前为事前管理与事中管理，(例如质量的问题可能来自供货商的能力，制程控制得当，也许也无法有效管制，而需要源流管理或采购管理)。在管理中促进部属自主管理的意愿与能力，由外部控制逐渐演变为自我管理，也是我们常说的：“管的最终目的是不管”。
4.解决问题技能
“能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，运用创造能力，达成解决问题的目的。
5.沟通表达技能
据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25％，其余75％决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。有效的沟通重在倾听和反馈。沟通需要积极主动，既坚持原则，又尊重他人、开诚布公，才能追求“双赢”结果。擅长沟通的组织、进步速度、效率都比较快。
6.激励考核技能
人们只会去做受到奖励的事情，酒店经理人要掌握制定合理的激励制度，经理人应及时、适时地对下属进行激励工作。激励是有技巧的，应该及时、具体、真诚；在需要批评时，应注意改善批评方式；对待不同的员工激励方式也不同。
一个合理的绩效考核，应该由上级设定绩效标准，经双方事先沟通、共同确认。有效的绩效面谈必不可少，包括听取下属的自我评估、商讨下属的异议和共同制定绩效改进计划，才能得到员工的积极支持，起到为人事决策和绩效发展提供依据的作用。
员工期望自己的努力得到应有的鼓励与报酬，企业中与员工的士气也受到考核公正与否的极大的影响。如果要建立持续的绩效，需要有公正合理的考核办法与激励机制，才能促使人们愿意为未来而努力。
7.团队建设技能
酒店经理人要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽，就要有良好的团队建设技能。将500个土豆装在一只麻袋里，只不过成了一麻袋土豆。好的团队必须具备以下特征：明确的共同目标、价值观和行为规范，资源共享，良好的沟通，成员有强烈的归属感，有效授权。尊重角色差异，团结合作，互补互助，才能发挥出最大的效益。团队不同于团体，团体可能只是一群乌合之众，并不具备高度的战斗能力。
只有具备三方面的要素才能称得上是团队，一是目标要集中，二是团员之间关系要和谐互助，三是工作方法要保持一致与适当弹性。组织中经常需要运用团队技巧，团队建设的技能主要有建立共同愿景与目标的能力，调和成员差异的能力，制定共同规范、整合新进人员，从经验学习引进团队找寻正确方向，促进健康冲突等。
8.成功领导技能
所谓的领导，并不是说你可以随心所欲，利用权力把自己的意愿强加给别人；只有具有影响力，让别人心悦诚服地追随你，才是真正的领导。
酒店经理人要学会将工作分为必须授权、应该授权、可以授权、不应授权四种类型；遵循权责对等、授权不授责、循序渐进和建立约定等四个授权原则。
这样既保证下属能分担工作，又确保下属不乱用权力。如何使酒店中形形色色的人有效的一起工作，如何促使部属从表面服从到真心奉献，如何使士气低落的员工重振士气，如何使成功的人不致得意满而停滞不前，如何使粗心的人不致酿成大祸，如何使利益不同的人相互支持，这些都有赖于酒店经理人的领导技能。领导技能主要包括分辨部属的特性与现况，选择适当的领导风格，情绪的认知，控制与调节，坚定的信念与意志力。
9.培育部属技能
合格的酒店经理人应当准确地了解下属的水平和需求，协助其学习和解决特定问题，激发他们的承诺、确定行为改变的关键点、制定行动计划、应用于行动、评估和认可。
酒店要发展，便需要广纳人才，但是人才不是天生的，况且学校能教的有限，因此能否有效培育部属便成为重要的关键能力，加上现今的信息流通快速，你不教部属，部属在不久的将来也会学到，但是你会丧失专业的领导能力，会使得部署对你缺乏一份尊敬与信服。
10.财务管理技能
收入是酒店的基础，效益是酒店的核心，利润是酒店的灵魂。在当今激烈竞争的市场环境下，客源竞争、价格竞争、特色竞争、人才竞争、营销竞争的大氛围之中。唯有效益竞争，效益的好坏、优劣、高低才是检验酒店经理人业绩的硬道理，也是考核酒店经理人的重要核心指标之一。酒店经理人要向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。