果糖酶的组成？

6-磷酸果糖激酶是一种变构酶，糖酵解途径中关键酶，该酶由4个亚基组成，是一个四聚体。相对分子量340 000. ATP/AMP以及H+浓度对该酶活性有显著影响。

6 -磷酸果糖激酶的催化效率最低，因此它是糖酵解的限速酶。6 -磷酸果糖激酶-1是一个四聚体，其活性受多种别构效应剂的影响。ATP.异柠檬酸、柠檬酸等是此酶的别构抑制剂，而AMP、ADP、1,6 -二磷酸果糖和2,6 -二磷酸果糖(fructose2,6 biphosphate, F-2,6- BP)是别构激活剂。

6磷酸果糖激酶- 1有2个结合ATP的位点1,6-二磷酸果糖是6-磷酸果糖激酶-1的反应产物。这种产物正反应作用比较少见，它有利于糖的分解。

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