鄙人在酒店前台工作,遇到一些外并,实在是没法沟通,跪求高人赐一些使用的句子。最好是对话,不要只是问题?

299 2024-03-26 21:15

一、鄙人在酒店前台工作,遇到一些外并,实在是没法沟通,跪求高人赐一些使用的句子。最好是对话,不要只是问题?

前台是三班倒的工作大家都很忙,你要做的事情就是把自己经手的事情做好。有责任心,不要因为自己的粗心大意给别的同事带来麻烦,等到自己成熟手以后工作中多帮帮工作能力差的搭档,基本上这些做到了,同事都会很喜欢和你共事

二、酒店五大服务用语?

【礼貌用语】

1、礼貌用语十个字:“您好,请,对不起,谢谢,再见”。

见面语:“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“您好”、“很高兴认识您”、“请多 指教”、“请多关 照”等

感谢语:“谢谢”、“劳驾了”、“让您费心了”、“实在过意不去”、“拜托了”、“麻烦您”、“感谢您的帮助”等

打扰对方或向对方致歉:“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“请稍等”、“请多包涵”等.

接受对方致谢致歉时:"别客气”、“不用谢”、“没关系”、“请不要放在心上”等

告别语:“再见”、“欢迎再来”、“祝您一路顺风”、“请再来”等

忌用语:“喂”、“不知道”、“ 笨蛋”、“你不懂”、“你能死了”、“狗屁不通”、“猪脑袋”等

2、礼貌用语顺口溜:“您好”不离口,“请”字放前头(放在请求别人做事的话之前),“对不起”时时有,“谢谢”跟后头(用在别人帮助我们之后),“再见”送客走。

3、常用礼貌用语七字诀

与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 问人住址说“府上”

仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮忙说“劳驾”

向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教”

求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人方便说“借光”

请改文章说“斧正” 接受好意说“领情” 求人指点说“赐教”

得人帮助说“谢谢” 祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜”

老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安” 看望别人说“拜访”

请人接受说“笑纳” 送人照片说“惠存” 欢迎购买说“惠顾”

希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还”

请人赴约说“赏光” 对方来信说“惠书” 自己住家说“寒舍”

需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解说“包涵”

言行不妥“对不起” 慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎”

宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候” 没能迎接说“失迎”

客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见”

中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安”

在交谈中,一定要和善多用礼貌语。常用的礼貌语有“请”、“谢谢”、“对不起”、“您好”、“麻烦你了”、“拜托了”、“可以吗”、“您认为怎样”等等。同时,可根据礼貌用语表达语意的不同,选择不同的礼貌语。

问候语一般不强调具体内容,只表示一种礼貌。在使用上通常简洁、明了,不受场合的约束。无论在任何场合,与人见面都不应省略问候语。同时,无论何人以何种方式向你表示问候,都应给予相应的回复,不可置之不理。与人交往中,常用的问候语主要有:“你好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等。与外国人见面问候招呼时,最好使用国际间比较通用的问候语。例如,英语应用Howdoyoudo?(你好)等。

欢迎语是接待来访客人时必不可少的礼貌语。例如“欢迎您”、“欢迎各位光临”、“见到您很高兴”等。

致歉语;在日常交往中,人们有时难免会因为某种原因影响或打扰了别人,尤其当自己失礼、失约、失陪、失手时,都应及时、主动、真心地向对方表示歉意。常用的致歉语有“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“失礼了”、“不好意思,让您久等了”,等等。当你不好意思当面致歉时,还可以通过电话、手机短信等其他方式来表达。

请托语,是指当你向他人提出某种要求或请求时应使用的必要的语言。当你向他人提出某种要求或请求时,一定要“请”字当先,而且态度语气要诚恳,不要低声下气,更不要趾高气扬。常用的请托语有“劳驾”、“借光”、“有劳您”、“让您费心了”等等。在日本,人们常用“请多关照”、“拜托你了”。英语国家一般多用“Excuseme(对不起)”。

征询语,是指在交往中,尤其是在接待的过程中,应经常地、恰当地使用诸如“您有事需要帮忙吗”、“我能为您做些什么”、“您还有什么事吗”、“我可以进来吗”、“您不介意的话,我可以看一下吗”、“您看这样做行吗”等征询性的语言,这样会使他人或被接待者感觉受到尊重。

赞美语,是指向他人表示称赞时使用的用语。在交往中,要善于发现、欣赏他人的优点长处,并能适时地给予对方以真挚的赞美。这不仅能够缩短双方的心理距离,更重要的是它能够体现出你的宽容与善良的品质。常用的赞美语有“很好”、“不错”、“太棒了”、“真了不起”、“真漂亮”等。面对他人的赞美,也应做出积极、恰当的反应。例如,“谢谢您的鼓励”、“多亏了你”、“您过奖了”、“你也不错嘛”等。

拒绝语,是指当不便或不好直接说明本意时,采用婉转的词语加以暗示,使对方意会的语言。在人际交往中,当对方提出问题或要求,不好向对方回答“行”或“不行”时,可以用一些推脱的语言来拒绝。例如:对经理交代暂时不见的来访者或不速之客,可以委婉地说:

“对不起,经理正在开一个重要的会议,您能否改日再来?”

“请您与经理约定以后再联系好吗?”

如果来访者依然纠缠,则可以微笑着说:“实在对不起,我帮不了您。”

告别语虽然给人几分客套之感,但也不失真诚与温馨。与人告别时神情应友善温和,语言要有分寸,具有委婉谦恭的特点。例如:“再次感谢您的光临,欢迎您再来!”、“非常高兴认识你,希望以后多联系。”、“十分感谢,咱们后会有期。”等。

希望对你能有所帮助,祝你天天快乐!

三、饭店店长对客人说话技巧?

餐厅经理与客人沟通技巧

一、良好微笑及沟通意识

先说微笑:动手不打笑脸人,笑容是人与人之间好的桥梁,每个人都喜欢跟快乐的人在一起,当笑容出现的时候冰山都会被它融化,而笑容也正是接近顾客好的方法,所以要训练自己,让微笑天天挂在脸上成为习惯。想与顾客说话吗?先有微笑在上前吧!

在说沟通意识:想与顾客沟通你要做到眼观六路耳听八方,在工作中你要意识到顾客的每个细小的动作,每个细微的眼神你都能推测出他在想什么并根据推测说相应的话,如端午节期间一顾客拿起粽子的资料,晨丞会找机会问道:X总,要不要小晨帮你介绍粽子的情况,在根据顾客的反应及时调整说话的内容及方式。

二、赞美及招呼

先说赞美:每个人都喜欢赞美,对于那些发自内心的赞美会让顾客心花怒放。因此多说说赞美顾客的话会让顾客很高兴的。如常客李姐穿了一件新衣,我们服务员都说好看,结果李姐高兴的像个小孩子。

在说打招呼:做为来店的顾客潜意识里希望员工和管理人员都认识他,因此当顾客才进店内时,就要以职业的微笑向顾客致意和顾客打招呼,这是欢迎顾客的基本要求。就算你不认识那位顾客你应问问其他的同事和管理人员,顾客叫什么名字,问到后称顾客的姓氏和职务为顾客服务。

当然服务行业有一个普遍公认的“三米原则”就是说在顾客离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼了。

三、沟通中的三不要

不要独白

与顾客说话,就是与客户沟通思想的过程,这种沟通是双向的。我们自己要说说的同时要引导顾客多说话,通过顾客的话,我们可以了解顾客对你所介绍东西是不是喜欢的。要知道双向沟通是了解顾客有效的工具,不要一人在那里滔滔不绝、喋喋不休、唾沫横飞、口若悬河的一吐为快,全然不顾顾客的反应。

不要用命令

在与顾客交谈时,微笑再展露一点,态度要和蔼一点,说话要轻声一点,语气要柔和一点,要采取征询、协商或者请教的口气与顾客交流,切不可采取命令和批示的口吻与人交谈。要知道顾客是你的上级,你怎么能对上级下命令呢?但是你可以用不同的技巧去引导顾客来达到你的目地。

不要与顾客争辩

在与顾客沟通时,要记往我们是与顾客说话的,不是来参加辩论会,因此与顾客争辩解决不了任何问题,只会招致顾客的反感。因此我们要理解顾客对我们有不同的认识和见解,让顾客发表不同的意见;如果您刻意地去与顾客发生激烈的争论,就算你占了上风,赢得了胜利,把顾客说得哑口无言、无地自容,你爽了、高兴了,但你得到的是什么呢?什么都没有,说不定还会引起顾客的投拆。

不要忘记为顾客服务

在工作中无论你采取何种方式接近顾客,我们一定要多注意以下三点:一是多注意顾客的表情和反应,要给顾客说话和提问的机会,而切忌一股脑地介绍,你必须知道,接近顾客并不是要展示你的口才,而是要与顾客“搭腔”,让顾客说话,了解他真正的想法才对做出一些他中意的事情。二是提问要谨慎,不能问一些顾客不好回答的问题或是过于复杂的问题。三是接近顾客要从顾客正面或侧面走近顾客,而不能从后面走近顾客,另外还要保持恰当的距离,不宜过近,也不宜过远,正确的距离是两臂左右,这也是我们通常所说的社交距离。

餐厅经理与客人对话方法

一、依据客人身份采取交流方式

年轻的客人喜欢和人打交道,他们热情,有好奇心,喜欢尝试各种新的事物。管理者可以找到共同的话题,拉近距离,介绍菜肴时,推荐一些新菜。 成熟的客人注意“说实话,摆依据”,与他们打交道的话,一定要有一个积极7,准确的答案,以赢得信任。 老年的客人,他们的语言必须有足够的耐心,他们会更爱对方,说得更清楚更详细,他们往往需要你把所有关于一清二楚的东西,然后选择一个。 官员和大企业主管,经理处理他们要显示尊重和“服从”,并保持一定的距离,自由裁量权,因为他们提供尽可能的“聚集”一些管理人员和服务员,有显着的注意。这种类型的游客,脸是一首位 小企业主,给一些礼物,他们会很高兴,在这一点上,许多妇女相似。

二、管理人员应该留心的*7

1、真诚 有一些中基层管理人员有这样的心态,总认为自己级别不够高,与别人打交道没底气,害怕客人会提出一些要求,自己不能满足,所以在打交道时逃避。这是没有必要的,只要真诚的对待客人,真心的为客人考虑,对方就会感觉得到,还能结下友谊。

2、来者都是客,一回生两回熟。 客人都是有血有肉的人,都是有感情的,俗话说一回生两回熟。客人初次来,可以采取标准化的称呼,如果第二次来,即使你不知道他叫什么,但是也要像对待熟人一样问候。如果记得客人的名字,就可以说“某某先生,您来了!”之类的话,客人会因为记住了他而感到暖洋洋的。

3、察言观色 在于客人打交道的时候,要学会了解什么样的客人喜欢装作初次来,什么样的客人喜欢别人都知道他常来。如果客人陪得是上级,不可与他有过多的交流,而要把关注的对象转到上级身上。如果是和同学朋友一起来的,则要赞叹他,以赢得别人的羡慕和称赞。等等。总之,要依据客人的陪客不同,选择不同的表现。

4注意交往的分寸 无论是什么样的客人,尊重都是必须的,即便彼此间再熟悉也不能例外。

微笑:俗话说动手不打笑脸人,微笑是沟通的一座桥梁,笑容是接近顾客好的方法,所以作为餐饮人一定要把笑容挂在脸上,成为一种习惯。

沟通意识:想和客人沟通必须做到眼观六路耳听八方,客人的每个细小动作,眼神你都可以揣测他在想什么、要什么,然后伺机询问:您是否需要。。。再根据客人的反应调整说话内容和方式。

赞美:每个人都喜欢赞美,对于发自内心的赞美更是让顾客心花怒放。赞美的前提是用心观察,比如一个常客和以往有些地方不一样,变得更好了。

打招呼:作为消费者其实他也是需要被酒店关注的,当客人进店时,我们就要有主动打招呼的意识,对于常客更是要用姓氏称呼他。

四、酒店如何做好客户的开发?

首先,做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手:

1)往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等,从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订,而且通常越接近节假日时,团队的房间数才会越确定,所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况,防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。

2)关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的消费属休闲性自费旅游,随意性较大,所以,若天气乐观,可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客;若天气情况不妙,要多吸收一些团队,以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间,还得看看老天爷的脸色。

3)了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况,可以估计出自己酒店客房出租的前景。

4)关注各媒体报道。通常在节假日前几天,各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况,进行滚动式报道。

5)通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之,酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。

做好价格调整准备

根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。

在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。

合理计划客源比例

根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。但也不能一刀切,不接团队,除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队,应尽量提供一定比例的房间。

合理做好超额预订

酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。

为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。

提前做好服务准备工作

一到节日长假的旺季,所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转,因此酒店必须提前进行设施设备的检查, 根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工,培养多面手,也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职,准备好充足的人手。

由于在节假日时候,旅游客人抵达时间一般会在白天,而前一天的客人退房时间会在中午12:00左右,因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测,其他各个营业场所如:车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。

进一步锁定客源

旅游客虽然是流动的客人,有一些往往是第一次来酒店入住,作为营销人员要想方设法将这些客人锁定,一方面通过酒店充分准备、提供优质服务,给客人留下一个好的印象;另一方面可以通过拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例:在去年“五一”和“国庆”两个长假期间,在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表(贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用),共计发放贵宾卡600多张,据不完全统计,至今有300多张贵宾卡回头使用,也就是说通过这个方法,酒店锁定了300多位回头客。

做好相关方联合工作

1)与及时互通信息,相互核对酒店房态,做到互送客源。

2)与各大网络订房中心随时联络,及时通告酒店房态。

3)与每天预定的客人进行核对,确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。

4)与媒体电台定时联络。比如:杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。

通过以上几个方面的营销管理,不仅能为酒店带来可观的收益,更极大地提高了顾客的满意度和。

五、酒店管理都哪些内容?

资产管理:设施、设备、服务标准。

2、组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。

3、人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。

4、沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。

5、协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。

6、动力管理:没有满意的员工,就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意,这三者有密切的联

7、预算与财务管理:减少支出,增加利润。

8、经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。

以上就是酒店管理的主要内容。

六、酒店招聘中面试官会问哪些问题?

为什么选择酒店这个行业?

此面试题是让你回答对酒店的相关认知,你不认知这个行业,你就会选择这个行业?而你的认知的多或少反映出你在作出选择时的头脑清晰度。 面试回答:酒店是最能体现个性化、人情化服务的一个综合场所,它不仅要求职工需要一定的职能技巧,更要求职工具备接人待物应有的心态,我认为我在酒店行业会更加锻炼自己。

你应聘此职位的优势是什么?

面试回答:我学习的是酒店管理专业,加上上一份工作经验使我适合这份工作;另外,我的个性开朗喜欢与人打交道,沟通能力好这在我的工作中能给我很大的帮助。

简述下你在上家酒店的工作职责

面试回答:我的工作是翻班制的,一天工作12个小时,早上主要的工作是办理C/O手续,和相应的服务,中午需要制作当天的报表,核对收银金额;下午开始办理C/I手续,这期间要处理客人各种投诉和需求。晚上是作为夜班值班经理处理公寓夜间事务。另外还要完成前台的夜审工作:核对房间数目,押金的收取情况等等。

你是如何处理客人投诉的?

面试回答:当客人提出投诉时,首先先向客人致歉,然后耐心的倾听,了解情况,如果是公寓工作上的失误,在向客人道歉之后,做出相应的补偿。对于复杂的问题,要缓减客人的过激心态,不要马上表态,向上级领导汇报后再给客人答复。

酒店

酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

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